圖為“豐德存麥5號”品種觀(guān)摩現場(chǎng)。本報記者李國龍攝

 本報記者范學(xué)忠李國龍

5月20日，河南豐德康種業(yè)有限公司在河南鄭州舉行“豐德存麥5號”和“存麥8號”兩個(gè)國審品種的信息發(fā)布及現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )。這兩個(gè)品種有何優(yōu)勢，為何豐德康種業(yè)能在一年內同時(shí)斬獲兩個(gè)國審品種，優(yōu)質(zhì)小麥品種的產(chǎn)業(yè)化怎樣才能實(shí)現？帶著(zhù)這些問(wèn)題，記者走進(jìn)了豐惠德種業(yè)。

育種
    “小麥育種最大的難題是高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼得”
    “因環(huán)境條件及育種目標的不同，我國不同小麥產(chǎn)區選育的品種也各具特點(diǎn)，河南突出高產(chǎn)、山東突出優(yōu)質(zhì)、山西與河北突出抗旱、江西和安徽突出抗病。”在去往觀(guān)摩現場(chǎng)的車(chē)上，河南農業(yè)大學(xué)教授宋家永向記者介紹。
    高產(chǎn)是河南小麥的名片，2014年，“周麥27”畝產(chǎn)821.7公斤創(chuàng )造了國內冬小麥最高單產(chǎn)紀錄，“周麥9號”、“周麥16”、“周麥18”、“周麥22”等周麥系列品種的高產(chǎn)已被業(yè)內熟知，“豐德存麥5號”和“存麥8號”與周麥系列品種同樣出自“高產(chǎn)育種家”豐德康種業(yè)董事長(cháng)、原河南省周口市農科院院長(cháng)鄭天存之手。
    “小麥育種最大的難題是如何實(shí)現高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼得，許多品種產(chǎn)量高但品質(zhì)不好，還有許多品種品質(zhì)好但產(chǎn)量不夠，有些強筋優(yōu)質(zhì)小麥品種比普通小麥品種每畝產(chǎn)量低100斤~200斤，優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格增加的收入還抵不上產(chǎn)量低帶來(lái)的損失，農民自然不樂(lè )意種。”豐德康種業(yè)總經(jīng)理谷登斌說(shuō)。
    據鄭天存介紹，“豐德存麥5號”的突出特點(diǎn)是強筋一級與高產(chǎn)的結合，“存麥8號”的突出特點(diǎn)是矮稈、大穗、強筋二級，“豐德存麥5號”品質(zhì)更好，“存麥8號”產(chǎn)量更高。
    翻開(kāi)“豐德存麥5號”的審定報告：2013~2014年度生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)574.6公斤，比“周麥18號”增產(chǎn)2.4%，品質(zhì)達到強筋品種審定標準。
    再看“存麥8號”的審定報告：2012~2013年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產(chǎn)487.7公斤，比對照“周麥18”增產(chǎn)5.2%；2013~2014年度續試，平均畝產(chǎn)585公斤，比“周麥18”增產(chǎn)4.6%。2013~2014年度生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)585.3公斤，比“周麥18號”增產(chǎn)3.5%。品質(zhì)達到強筋品種審定標準。
    “‘存麥8號’參加區域試驗的第一年產(chǎn)量比對照就有顯著(zhù)提高，所以第二年，續試和生產(chǎn)試驗同時(shí)進(jìn)行，這才有了今年公司同時(shí)推出兩個(gè)國審品種。”谷登斌說(shuō)。

推廣
    “講出不足，是為了讓農民早采取措施進(jìn)行防范”
    “‘豐德存麥5號’這個(gè)品種抗冬寒，但要注意預防‘倒春寒’，作為半冬性品種，可以按春性品種對待，在10月15日左右播種就基本能避開(kāi)‘倒春寒’的危害。”鄭天存仔細講解。
    無(wú)論是在田間觀(guān)摩時(shí)，還是在信息發(fā)布會(huì )的現場(chǎng)，在介紹“豐德存麥5號”和“存麥8”號時(shí)，鄭天存都是既講品種的優(yōu)點(diǎn)，也會(huì )仔細把品種可能存在的風(fēng)險講解清楚，并更加詳細地介紹如何防范這些風(fēng)險。
    鄭天存告訴記者：“沒(méi)有一個(gè)品種是十全十美的，講出不足，是為了讓農民早采取措施進(jìn)行防范，盡量降低或防止損失。”
    審定報告上顯示：“豐德存麥5號”適宜播種期10月中旬，畝基本苗12萬(wàn)~18萬(wàn)苗，注意防治赤霉病和紋枯病，高水高肥地注意防倒伏。“存麥8號”適播期10月上中旬，畝基本苗12萬(wàn)~20萬(wàn)，注意防治葉銹病、赤霉病、白粉病和紋枯病。
    在周口農科院工作期間創(chuàng )造周麥系列品種，退休后依然堅持育種，到豐德康種業(yè)公司任董事長(cháng)，鄭天存始終堅持科學(xué)家“孜孜追求、嚴謹求真”的精神，先后主持育成小麥新品種21個(gè)，其中國家審定品種15個(gè)。“并不是每一個(gè)小麥育種人都能取得這樣的成果，鄭先生的精神感染著(zhù)我們每一個(gè)人，這是企業(yè)文化的根，也是豐德康公司發(fā)展動(dòng)力的不竭源泉。”谷登斌說(shuō)。

  產(chǎn)業(yè)
    “小麥品質(zhì)還不能滿(mǎn)足一些產(chǎn)業(yè)的需求，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化需破解”
    5月7日，國家糧油信息中心公布的預估顯示，中國2015/16作物年度小麥進(jìn)口量或將達到200萬(wàn)噸，較上一年度增加1/3。中國2015年小麥產(chǎn)量預期將達到1.27億噸，較去年增加0.9%。
    “去年，河南省普通小麥每斤1.2元，強筋一級小麥賣(mài)到每斤1.4元~1.52元，但一些強筋小麥產(chǎn)量較低，并不能滿(mǎn)足農民增產(chǎn)增收的需求。”鄭天存說(shuō)。
    “弱筋面粉用來(lái)生產(chǎn)餅干，中筋面粉用來(lái)生產(chǎn)面條和饅頭，強筋面粉用來(lái)生產(chǎn)面包。”谷登斌說(shuō)。
    中糧集團特聘專(zhuān)家萬(wàn)富世在信息發(fā)布會(huì )上說(shuō)：“我國小麥連年增收，進(jìn)口量卻也連年增加，關(guān)鍵是我國小麥品質(zhì)還不能滿(mǎn)足一些產(chǎn)業(yè)的需求，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化難題需破解。”
    據谷登斌介紹，中糧集團已多次與豐德康種業(yè)公司洽談新品種的合作開(kāi)發(fā)事宜，新鄉中糧集團直接從豐德康公司訂購優(yōu)質(zhì)小麥品種。
采訪(fǎng)過(guò)程中，谷登斌收到了公司財務(wù)部門(mén)剛發(fā)來(lái)的到賬品種預訂款情況匯總。“每袋種子預訂款10元，現在已經(jīng)到賬900多萬(wàn)元了，訂單的方式更適合優(yōu)質(zhì)強筋小麥，不僅是種植戶(hù)向種子公司發(fā)訂單，面粉加工企業(yè)也要和種植戶(hù)制定種植收購計劃，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)才能更健康發(fā)展。”谷登斌說(shuō)。